Правила безопасности при сборе грибов

Ядовитые грибы, как правило, растут поодиночке. Увидеть таковые в поле или на лугу практически невозможно. Чаще всего у основания их ножки есть мешковидное образование, а на верхней части шляпки
просматриваются небольшие чешуйки. По запаху они сравнимы с редисом или картофелем. И еще одно важное уточнение: все ядовитые виды имеют пластинчатую структуру – под шляпкой пластинки веером расходятся до ножки.
Иногда опасность для человека представляют и обычные грибы, которые были неправильно обработаны. К этому процессу также необходимо отнестись серьезно. Во-первых, данный продукт не терпит долгого хранения. Заняться им лучше сразу же после сбора. Если же такой возможности нет, положите грибы в холодильник, погреб, другое прохладное место или же залейте холодной подсоленной водой. Но помните, что у Вас есть всего 2-3 часа. Во-вторых, не солите и не маринуйте грибы в оцинкованной или алюминиевой посуде. Не следует закатывать грибы металлическими крышками, так как в герметично закупоренных банках хорошо развиваются возбудители ботулизма (тяжелое заболевание с большим процентом смертельных исходов), попадающие на плоды из почвы. Лучший вариант – закрыть емкость плотной бумагой и хранить в холоде. И еще, ни в коем случае не ешьте сырые грибы, это может обернуться нежелательными последствиями.

11

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Версия для печати Версия для печати

Книга о колледже

Кодекс об образовании

Мы в соцсетях

Акции

Донорство Год науки Брестчина за трезвый образ жизни 70 лет победы 75 лет ПТО Героико-патриотическая акция
Лето 2015

Полезные ссылки

Детский правовой сайт
Телефон доверия
Официальный интернет-портал Президента Республики Беларусь
Мобильное приложение
Национальный правовой интернет-портал Республики Беларусь
Министерство образования Республики Беларусь
Брестский облисполком
Белорусский Республиканский Союз Молодежи
Республиканский портал Профессиональное Образование
Единое Расчетное Информационное Пространство
Управление внутренних дел брестского облисполкома Министерство внутренних дел Республики Беларусь

Your browser doesn't support canvas.